啤酒、烧烤、小龙虾
简直就是夏天夜晚聊天吹牛的标配！
一口龙虾一口冰啤
这滋味——爽！！！
最近汉中某店在团购平台上售卖的
69.9元/6斤小龙虾
很是吸引人啊
为了吃货们“舌尖上”的安全
汉中市市场监管局
对这些小龙虾来了一次突击“体检”
一起跟随我们的脚步
进店第一件事→检查证照
该店从业人员健康证未出示在信息公示栏
用洗衣机清洗小龙虾
啊……这……
老板说会进行二次清洗
再放进水池里人工手刷
给小龙虾们来个“马杀鸡”
可是水池
↓↓↓
小龙虾进货渠道
老板说：
物流显示：
额(⊙o⊙)…
小龙虾举手发言“我是谁 我在哪 我从哪来”
厨房后门未安装防蝇帘
但愿……
希望……
他自己信……
这次小龙虾检查中，对该店后厨存在的问题
汉中市市场监督管理局已现场下达责令改正通知书
后期将对该店整改问题进行复查
咳咳~
敲黑板，划重点咯~
当前正值小龙虾的消费旺季
汉中市市场监督管理局
提示消费者食用小龙虾时注意：
食安科普
1 食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞；不要食用野生小龙虾。
2 烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据。
3 一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性。
4 如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。
5 食品生产经营者特别是餐饮服务提供者要严把原辅料进货关，保证小龙虾新鲜合格，来源正规合法。严格落实进货查验和查验记录制度。
守底线
查隐患
保安全
来源：汉中市场监管
