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汉中一炸鸡店被查,食品加工问题多

5月19日上午,汉中市汉台区市场监管局执法人员对辖区天汉大道南段小华仔华莱士炸鸡汉堡店进行了突击检查。针对突查发现的该店食品加工操作场所冷藏柜未及时除霜、有积水,食品原料存放荤素不…

5月19日上午,汉中市汉台区市场监管局执法人员对辖区天汉大道南段小华仔华莱士炸鸡汉堡店进行了突击检查。针对突查发现的该店食品加工操作场所冷藏柜未及时除霜、有积水,食品原料存放荤素不分,部分食品原料开袋使用后未加盖、封口,食品库房地面湿滑、有积水,部分食品未按照贮存条件存放,散装食品裸露未加盖,后厨垃圾桶未加盖,食品原材料进货查验记录不规范等问题隐患,执法人员当场向该店下达了《责令改正通知书》,限7日内整改到位。

来源:汉中市场监管

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