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突查!汉台区“老板娘的烤肉店”

夏天的生命之光 绝对是烤肉滋滋滋冒的油光 为了吃货们“舌尖上”的安全 汉中市市场监管局 对位于汉台区滨江东路晨晖帝景府A10号楼1号的“老板娘的烤肉店” 来了一次突击“体检” 老规…

夏天的生命之光

绝对是烤肉滋滋滋冒的油光

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为了吃货们“舌尖上”的安全

汉中市市场监管局

位于汉台区滨江东路晨晖帝景府A10号楼1号的“老板娘的烤肉店”

来了一次突击“体检”

老规矩:进门先看证

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细节拿捏:健康证已临期

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超范围经营:该店未取得冷食类食品(俗称凉菜)制售许可

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看环境:整体整洁,点个赞

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冷柜食材:加膜加盖

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天下怪象:不~禁~夸

刚夸完干净整洁又卫生

半成品食材存放就没标注时间

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羊肉盒里装香菇

蚕蛹盒里放青菜

……

标签与食材不符

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消毒柜餐具摆放太密

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餐具保洁柜无柜门

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食品存放荤素未分

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凉菜间直接变储物间

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外购辣白菜未保留外包装标签标识

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重点重点重点

有人时不能使用紫外线灯

且悬挂高度距离地面不得超过2米

(检查时,该店紫外线灯常亮)

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这次老板娘的烤肉店检查中

对该店后厨存在的问题

已现场下达责令改正通知书

后期将对该店整改问题进行复查

来源:汉中市市场监督管理局

本文来自网络,不代表汉中之窗立场。转载请注明出处: http://www.hzzc.cc/4088.html
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